Рыбный соус

Рыбный соус
Свернуть
Рыбный соус
Рыбный соус (соус из рыбы) — соус, получаемый из мелкой рыбы, которая была подвержена процессу ферментации в маринаде. Обладает очень специфическим запахом. Рыбный соус часто используется в азиатской кухне, его тайское название — "nam pla" (น้ำปลา).