Лонган

Лонган
Свернуть
Лонган
Фрукт, называемый еще «глаз дракона» и родственный личи и рамбутану, больше всего распространен в Таиланде. Сортов лонгана великое множество, его цвет может варьироваться от густо-коричневого до желтовато-красного, а мякоть может быть как белая, так и розоватая, но обязательно прозрачная. Вкусом лонган сочен и ароматен, кстати, его аромат напоминает мускус. Едят этот фрукт, как в сыром, так и в переработанном виде: его сушат, консервируют, варят варенье. Напиток из лонгана прекрасно утоляет жажду и возбуждает аппетит.