Корень галангала

Корень галангала
Свернуть
Корень галангала
Корень галангала (приправа) - галангал относится к семейству имбирных и родина этого необычного растения в Таиланде. Галангал – самая популярная приправа у тайских и лаосских народов. В аромате галангала есть нотки имбиря и цитруса. Крупный бледно-красный корень похож на имбирь, но менее острый и пряный на вкус. В свежем виде у него яркий аромат сосновых иголок, а в высушенном — корицы. Традиционная тайская приправа. Считается самым «целебным» ингредиентом тайской кухни. Имеет массу полезных свойств: повышает иммунитет, улучшает пищеварение, стимулирует активность мозга и является очень сильным природным афродизиаком.