Ингредиенты

Кориандр

Кориандр

Тайская кухня использует кориандр в двух его видах: свежие листья кориандра и семена кориандра. Причем это две совершенно разных специи с разным вкусом, запахом, и применение их разное. У листьев своеобразный горьковатый вкус и превосходный резкий аромат. Семена обладают более сладким, древесным, пряным запахом.

Зелень кориандра богата каротином, рутином, витаминами В1 и В2. Кориандр является полезным при желудочно-кишечных заболеваниях, расстройствах желудка, грибковых инфекциях, бактериальных инфекциях, потере аппетита, отсутствии энергии и т.д.

← вернуться к списку



О нас Меню Рестораны Таиланд


Забыли пароль?
Регистрация